Easy Gluten-Free Plum Cake = Kolač od šljiva bez glutena
(Scroll down for recipe in English) Jednostavni kolač bez glutena, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera, u kojem su glavna zvijezda zdrave i ukusne šljive. Šljive jačaju naše kosti, smanjuju rizik od obolijevanja raka debelog crijeva, snižavaju razinu lošeg kolesterola u krvi. Bogate su vitaminom C i A, a u značajnim količinama sadrže i vitamine B skupine te vitamine E i K. Osim toga, voće su niskog glikemijskog indeksa. Zanimljivo je i da suhe šljive sadrže 6 puta više antioksidansa od sirovih! Ovaj brzi kolač, za čiju vam pripremu ne treba ni mikser, može lako postati low-carb , ukoliko kokosov šećer zamijenite sladilom kao što su stevija ili brezin šećer, a šljive voćem nižeg udjela ugljikohidrata, poput malina, borovnica ili jagoda. ISPIS Kolač od šjiva bez glutena autor Prstohvat Ljubavi Detalji Bez glutena Vegetarijansko Količina: 8 Sastojci 500 g šljiva 4 jaja 100 g mljevenih badema 100 g kokosovog brašna
